Per 4 persone.
Leerdammer® Single (150 g)
2 uova
100 g di pangrattato
Sale
Abbondante olio si semi di arachide per friggere
Dividi Leerdammer® Single a fette di 3 cm di altezza.
In una terrina batti le uova, aiutandoti con una forchetta, immergi poche per volta le fette di Leerdammer®, scolale e passale nel pangrattato, accertandoti che tutto il formaggio sia rivestito dall’impanatura.
Immergi le crocchette di Leerdammer® nell’olio di arachide caldo e falle cuocere finché saranno dorate; scolale sopra un foglio di carta assorbente, salale leggermente e servile calde.


