Leerdammer ® con patate aromatiche



Ricetta “Voglia di leggerezza ”.

Per 4 persone.
1 confezione di Fette Naturali Leerdammer® (200 g)
400 g di patate
1 bustina di zafferano
1 mazzetto di erba cipollina
1 cucchiaino di pepe rosa
4 cucchiai di olio d’oliva extravergine
Sale e pepe

Pela le patate, lavale e tagliale a rondelle sottili.
In una pentola porta ad ebollizione abbondante acqua, salala, aggiungi lo zafferano e le patate e fai cuocere per 10 minuti.
Scola le patate e falle raffreddare.
Lava l’erba cipollina e tagliala a pezzetti.
Condisci le patate con l’olio, il sale ed il pepe, disponile su un lato del piatto in modo armonioso, cospargile con il pepe rosa e l’erba cipollina. Sull’altro lato del piatto, sistema le Fette Naturali Leerdammer® ripiegandole un poco.

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