Torta salata dell'orto

Ingredienti per 4 persone:
150g di Leerdammer Original, 1 confezione di pasta sfoglia, 2 zucchine, 2 uova, 3 cucchiai di latte, 1 piccola cipolla, timo fresco.

Procedimento: lavate le zucchine e grattugiate con la grattugia a fiori larghi. In una padella antiaderente scaldate 3 cucchiai di olio con la cipolla affettata.Aggiungete le zucchine e fatele rosolare piano. Sbattete le uova con un pizzico di sale, il latte, le foglioline di timo e il Leerdammer Original tagliato a cubetto. Foderata una tortiera con la pasta sfoglia e versateci le zucchine e la miscela di uova. Infornate per 30 minuti a 200 gradi.

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